Важнейший для организма микроэлемент - цинк -  содержится во всех органах и тканях. Особенно им богаты скелетные мышцы.

Внимание к цинку выросло с началом пандемии. Это и понятно, ведь цинк – активный участник иммунитета. Его высокая концентрация помогает организму бороться с вирусами и снижает риск тяжелых осложнений, в частности, при коронавирусе.

 

Чем полезен:

тормозит процессы окисления в организме, а значит, старение;

стимулирует рост клеток и работу головного мозга;

влияет на процессы дыхания, метаболизма;

регулирует вкусовую и обонятельную чувствительность;

защищает печень от химического повреждения;

необходим для формирования костей;

препятствует возникновению иммунодефицита, стимулирует синтез антител и оказывает противовирусное действие;

необходим для поддержания нормальной концентрации витамина Е в организме.

 

Дефицит цинка вызывает снижение вкусовой и обонятельной чувствительности, расслоение ногтей, нарушение роста, потерю волос, повышение уровня холестерина и сахара в крови, восприимчивость к инфекциям, частые простуды, нарушение памяти, кожные поражения, заболевания предстательной железы.

 

Лучший источник цинка – тыквенные семечки. Цинк содержится в дрожжах, яичном желтке, рыбе, устрицах, креветках, крабах, птице, мясе, печенке. Много микроэлемента в сое, зерновых и бобовых, семенах подсолнечника, апельсинах, грушах, томатах, орехах.